아이들 채소 먹이려면 '이렇게' 하세요

아이들은 채소를 먹기 싫어하는 경우가 많습니다. 실제로 식품의약품안전처가 어린이들의 식생활을 조사한 결과, 우리나라 어린이 10명 중 8명 이상이 채소 권장 섭취량을 채우지 못하고 있는 것으로 나타났습니다. 하지만, 채소는 성장기에 필요한 비타민과 섬유질이 함유돼 있어 꼭 섭취해야 합니다. 그렇다면 아이들이 채소를 섭취할 수 있게 하는 방법이 없을까요?

 

 

네덜란드 마스트리흐트 대학 연구팀은 어떻게 하면 아이들이 채소를 많이 섭취할 수 있는지 그 방법을 알아보기 위해 이 연구를 진행했습니다. 연구팀은 네덜란드의 1~4세 어린이 589명을 대상으로 3개월간 실험했습니다. 연구팀은 참가자들을 세 그룹으로 나누었습니다. 첫 번째 그룹은 채소를 먹으면 스티커나 장난감 왕관 등으로 보상을 해주었고, 두 번째 그룹은 보상 없이 채소를 자유롭게 먹도록 했습니다. 세 번째 그룹은 채소와 보상 모두 제공하지 않았습니다.

 

연구 결과는 네덜란드 마스트리흐트에서 열린 '유럽 비만학회(EOC)'에서 최근 발표됐습니다.

 

2022.04.19 - [분류 전체보기] - "간접흡연, 류마티스 관절염 위험도 높여"

"간접흡연, 류마티스 관절염 위험도 높여"